日常中有一群人都很喜欢吃西兰花，尤其是减肥的朋友都喜欢吃水煮西兰花。那经常吃的你是否知道西兰花的功效与作用呢?其实西兰花的营养价值非常高，下面就具体去瞧瞧关于西兰花的功效与作用吧。

第一种：减肥

其实西兰花在多数人眼中是不错的减肥食物，因为它饱腹感极为强烈而且还有的热量也是极低的，再加上有着丰富的膳食纤维以及植物蛋白，这可以帮助肌肉生长哦，所以在很多健身或者是减肥的饮食中都会出现西兰花的身影。

第二种：护肝

平时经常吃点西兰花可以帮助保护好肝脏哦，因为它具有不少的维C成分，这可以帮助肝脏的排毒效果增强，所以说可以帮助达到护肝养肝哦。

第三种：保护心血管

其实心血管疾病也是不能忽视的病症，而西兰花可以帮助保护心血管哦。西兰花是含有类黄酮物质比较多的食物，它可以减少感染的出现，可以帮助氧化胆固醇避免血小板凝结等等，从而保护了心脏的健康。

第四种：抗衰老

西兰花的功效与作用有哪些呢?其实西兰花还可以帮助对抗衰老哦。因为它含有的抗氧化物质极多哦，比如说维生素A还有维生素C以及胡萝卜素等等，这可以让你远离皮肤的干燥，让肌肤更加有弹性哦。

第五种：防胃癌

你知道西兰花是胃癌的克星吗?其实很多人都不了解西兰花含有的一些营养素可以帮助消灭幽门螺旋杆菌，从而达到了避免胃癌的效果哦。

其实西兰花的功效与作用还是不能忽视的，如果说你想要避免胃癌的出现，如果说你想要减肥抗衰老，那么西兰花就是不错的选择哦，不妨都来试试吧